Большой годовой обзор индукционных варочных панелей. Долго готовили его — выбирали самые интересные модели: на видео много «варок» с полезными опциями и дополнительными функциями, но есть и индукция с базовыми возможностями. Если собираетесь купить индукционную варочную поверхность — посмотрите этот обзор, чтобы понимать, на какие технологии (кроме собственно индукционного нагрева) ориентироваться.
Индукция – самый прогрессивный вид нагрева. Посуда для индукции также должна быть прогрессивной. Настоящие современные настольные встраиваемые индукционные плиты работают с частотой тока 30000 Hz и более (обычная настольная 50 Hz) — отсюда и гигантская разница в скорости нагрева и приготовления пищи. Индукцию создают всего лишь 3 компании в мире. Преимущества индукции. Посуда для индукционных варочных поверхностей. Вторая часть — битва Индукций здесь youtu.be/CIm1HcmrxFE
Надо ли переплачивать за модные индукционные плиты? Так ли они лучше обычных стеклокерамических?
Индукционная плита — это настоящее чудо техники. Она не греется сама, а создает высокочастотное электромагнитное поле, которое нагревает сразу посуду. Регулировка в итоге происходит быстрее, почти как на любимой поварами газовой плите, а электричества тратится меньше, чем на обычной стеклокерамике.
Эдуард Сафонов, сервисный инженер: «Индукционная плита имеет сравнительно высокий КПД, он близится к 90%. Связано это с тем, что в процессе готовки на индукционной плите вся энергия, вся мощность передается через катушки непосредственно на посуду».
Но для индукционных плит не всякая посуда подходит. Улавливать греющие волны готовы нержавейка, чугун или специальные кастрюли и сковородки из других материалов, но с ферромагнитным дном. Надо смотреть специальную маркировку или приложить к дну магнит. Если он держится, кастрюля годится для индукционной плиты. Есть в продаже специальные «переходники» для индукционных плит, позволяющие адаптировать практически любую посуду.
Часто возникает вопрос: безопасно ли электромагнитное поле, раскаляющее посуду, для того, кто готовит? Не получается ли так, что мы фактически нависаем над открытой микроволновкой? Программа «Чудо техники» замерила электрическое и магнитное поле двух плит. Пока индукция работала с одной конфоркой, показатели были в норме, но стоило включить еще одну, как ситуация изменилась — магнитное поле составляет достигло примерно 7-8 микротесла, и электрическое поле 239 -240 вольт на метр.
Электромагнитное поле действует со временем, то есть время воздействия очень важно. По мнению специалистов, у обычной плиты уровень излучения над одной из конфорок оказался даже выше, чем у индукционной. Но бить тревогу и тут не стоит, за пределами варочной поверхности у обеих плит электромагнитное поле в норме.
Эксперты успокаивают: в районе живота, жизненно важных органов, в районе головы значение почти одинаковое, плиты совершенно безопасны, так как речь идет о фоновых значениях. Для сравнения: магнитное поле у работающей микроволновки в 8,5 раза сильнее, чем у индукционной конфорки. Впрочем, уже на расстоянии в полметра все в порядке.
Одним из достоинств индукционной плиты считается простота ухода, поскольку поверхность особо не нагревается (только от посуды), пригорать ничего не должно. Кроме того, на обычной плите нагревание происходит медленнее.
Пригоревшие сахар или сахаросодержащие продукты для простой стеклокерамики губительны. Когда на поверхность попадает сахар, он плавится и меняет структуру самого стекла, затвердевает, остывает и намертво приклеивается. Бывает, что кастрюлю с убежавшим вареньем люди потом отрывают от плиты вместе с куском варочной панели.
На индукционной плите, даже если на нее попадет еда, такого не произойдет, потому что температура стекла здесь не поднимается до таких высоких температур, которые способны изменить его структуру.
Лучшие Кухни vk.cc/76zS8h
Реальные современные варианты ремонта маленькой кухни в хрущевке и панельном доме на фото. Дизайн, отделка и интерьер небольшой кухни в квартире
Как сделать дровник из простых подручных материалов своими руками? И чтобы при этом он смотрелся красивым и оригинальным.
Это история о создании колоритного дровника, который решит главную проблему по благоустройству участка, бесхозному хранения дров во дворе. Будем повторно использовать старые материалы для придания дровнику живописного вида.
Некоторым материалам которым мы подарим вторую жизнь более 100 лет. Их естественно состаренная текстура придадут дизайну дровника бывалого выразительного вида. А нам позволят сохранить бюджет.
В этом видео мы подробно пройдемся по всему процесу строительства колоритного дровника своими руками, который естественно впишеться в ландшафтный дизайн нашего двора. Подробнейшим образом расскажем о всех используемых материалах, просто и доступно покажем все процессы, и наглядно покажем результат нашего ландшафтного дизайна.
Как построить дешевый дом без заморочек, просто и доступно?
Как сделать простую систему отопления для частного дома своими руками?
В этом видео я подробно покажу изготовление простой системы отопления с минимально необходимым набором комплектующих. Разберем надобность и назначение всех компонентов и постараемся сделать всю систему отопления максимально бюджетной.
Это продолжение строительства бюджетного, доступного дома из газобетона. В этой серии роликов «Дешевый ДОМ от А до Я. Своими Руками» я буду подробно показывать весь процесс строительства с актуальными ценами, от закладки фундамента и возведения кровли до самого завершения проекта, и заезда в готовый дом.
Стройка идет максимально простым, приемлемым способом, с минимально возможным бюджетом.
Друзья вы на канале «MY GALAXY». Жизнь своими руками. Здесь мы делимся нашим экспериментальным опытом в строительстве дома, яхт и самое главное семьи.
Заявления типа: Так строить дом нельзя, Не Повторять, Грубые ошибки при строительстве, Стены треснут, Я бы этих криворуких строителей поразгонял, Халтурщики аматоры. Оставлять обязательно с пометкой (Диванный Эксперт).
Мой канал о кухне www.youtube.com/user/domnenatv
Кухня. Ошибки при заказе. На что обратить внимание при заказе (покупки) кухни
Наценки большие торговые действительно, думаю, что более, чем 30%. Что могу сказать, мы прошлись по всем нашим магазинам и более приятных кухонь я больше нигде не увидела, стоит везде наш российский хлам за 20000. А у нашей кухни материалы преимущественно импортные. Длина кухни 3 метра 45 см. Естественно они и стоят денег. Фасады пленка Renolit светлая, низ и боковины-венге полупрозрачный пластик на нижних подвесных шкафах с металлическим профилем не дешевые. Действительно столешница нестандарт 68 см шириной-она в этой кухне кучу денег стоит, но мы не стали ставить каменную и сэкономили 60000 рублей… Зато, на столешницу можно ставить кастрюли горячие, резать прямо на ней ножом продукты и ни царапинки. Далее у нас еще из такой же пленки как на столешнице сделан фартук-он тоже вошел в стоимость кухни. Фасады и столешница с фартуком не выгорают и не темнеют, пленка хорошо защищает от влаги. Газлифты 12 штук, демпферы 6 штук на всех дверцах, доводчик на бутылочнице, а на выдвижных ящиках жаль, что не сделали, теперь сожалею, это очень удобно, сушка двухуровневая для посуды, органайзер для столовых приборов. и тп… Ручек 14 штук примерно по 400 рублей. Вот так и накапало 115 750 если быть точным мы переделывали проект и заплатили за переделку еще 12560 (делали колонну). Мойка у нас Telma Vitality HR6150 и смеситель этой же фирмы. Они вместе стоят 23785, потому что камень. Ну и техника на кухню обошлась в 158000 рублей. Вся техника марки Bosch. Вообще кухни хорошего качества-стоят дорого. Нашей уже год, а все как новая. Все в ней работает как часы-это очень комфортно для меня, так как я все таки врем на ней провожу. Но смотрится, как новенькая кухня, как будто вчера привезли. А у меня знакомая купила кухню отечественную за 16000 рублей, так ало того, что ее еле собрали, она уже разваливается потихоньку… то шуруп выпадет из держателя дверцы, то сама дверца скрипеть начинает, я уже не говорю о пятнах на столешнице, ну а с каким смачным хлопком она зкрывается, эта дверца-думаю, вы сами знаете. Так что не стоит экономить на тех вещах, которые приносят комфорт для хозяйки!
Пишу уже в 2020 году. Кухня служит долго. Все в таком же состоянии. Дверцы нигде не отвалились. Единственное в верхнем шкафу в одном перестал работать газлифт. Не держит дверцу. Все остальное супер!!! Ни сколько не жалею, что приобрела ее в 2013 году!
#проверкарецептовизинтернета #сыризкефира #творожныйсыр *** Проверяю рецепт из интернета приготовления творожного сыра типа «Альметта» из замороженного кефира. Покажу все этапы приготовления сыра и поделюсь своим мнением, стоит ли готовить по этому рецепту из интернета
#йогуртдомашний #йогуртнатуральный #йогуртдомашнийрецепт ***Приготовить натуральный домашний йогурт? Легко! Такой йогурт не только вкусный, но и очень полезный. Йогурт готовится легко и просто, а на вкус получается гораздо вкуснее и полезнее магазинного.
*** Ингредиенты:
* молоко — 1 литр, оптимально 3,2-3,5% жирности (чем жирнее молоко, тем гуще и вкуснее получается йогурт).
#йогуртдомашний #yogurthomemade #йогуртнатуральный #йогуртдомашнийрецепт #йогуртница #yogurt #йогуртрецепт #йогуртдома #йогуртбездобавок #йогуртвйогуртнице #йогуртсдобавками #йогуртвдуховке
Не рекомендую использовать молоко в бумажных пакетах (йогурт может горчить), а также молоко длительного хранения (йогурт не получится).
* t молока должна быть ~ 40`C. Можно сразу подогреть всё молоко до 40`C, но мне удобнее часть молока подогреть в СВЧ погорячее, остальное не подогревать и затем смешать.
* Главное, добавляя закваску либо йогурт в молоко, оно не должно быть горячее 40`C, иначе погибнут бифидобактерии.
* натуральный йогурт без добавок (либо закваска) — 200 мл.
* добавки по вкусу и желанию ( я в видео делала с домашним вареньем «Слива в шоколаде», домашней вишней б/к в сиропе, яблочным домашним пюре. Также использовала джем Махеев «Клюквенный» и «Киви с мятой»
Приготовление:
* 1 способ: в йогуртнице — полностью показан в видео.
* 2 способ: в духовке — делаем всё, как в видео.
Затем разливаем по порционным баночкам (можно использовать, например от детского питания).
Разогреваем духовку до 50`C и отключаем.
Баночки расставляем на противень, накрыв каждую фольгой, очень плотно её прижав.
Ставим противень в духовку и закрываем дверцу.
Каждый час включаем духовку на 50`C на 5 -7 минут.
Время приготовления йогурта 6-8 часов.
Готовый йогурт поставить в холодильник ещё на 6-8 часов (станет ещё немного гуще).
* 3 способ: в тёплом месте. Делаем всё аналогично предыдущим способам.
Укутываем в тёплое одеяло (для удобства баночки можно составить в ёмкость, например, кастрюлю или контейнер).
Ставим в самое тёплое место в доме (например, около батареи).
Через 6-8 часов проверяем на готовность. Если не готов, продолжаем готовить.
* Готовый йогурт может хранится в холодильнике до 7 дней.
* Повторно использовать этот йогурт в качестве закваски можно до 5 раз, но с каждым разом полученный йогурт будет становиться менее густым (оптимально 3 раза).
Затем покупаю новый производственный йогурт, либо использую сухую закваску.
*Данное видео не спонсировано, в нём нет платной рекламы.
* Выбор продуктов исключительно мой