РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КУЛИЧА — очень просто и вкусно!
Ингредиенты:
Молоко (1/4 стакана) — 60 мл
Яйца — 3 шт
Мука (2 стакана) — 500 гр
Творог — 200 гр
Сахар (0,5 стакана) — 150 гр — советую добавить побольше, т.к. вышло не очень сладко. Думаю, 250 гр. сахара будет лучше :)
Сливочное масло — 50 гр
Изюм (0,5 стакана) — 150 гр
Соль — по вкусу
Сухие дрожжи — 8 гр
Ванильный сахар — 2 ч/л
Цедра апельсина — 1 ст/л
Лимон — 1 ч/л
Растительное масло для смазки формы для выпечки — по вкусу
Посыпка для кулича — по вкусу
Способ приготовления:
1.Приготовить опару:
1/4 стакана молока немного подогреть в микроволновке (совсем чуть, чтобы но было едва теплым), добавить 2 ст. л. муки, щепотку соли, 1 ч.л. сахара и 8 гр. сухих дрожжей
Все тщательно перемешать и убрать в теплое место на 30 минут для поднятия опары. Опара должна увеличиться в 2-3 раза.
2. Изюм хорошо промыть горячей водой и обвалять в муке
3. Готовим тесто для кулича:
Взбить 2 яйца и 1 желток (1 белок убрать в холодильник для глазури), добавить 1 ст. сахара, цедру 1 небольшого апельсина, 200 гр. творога, ванильный сахар, 50 гр. растопленного и остывшего сливочного масла — все тщательно перемешать и добавить подошедшую опару.
Постепенно всыпать муку и в конце добавить изюм
Замесить тесто (Тесто должно быть средней консистенции — хорошо отлипать от рук, но в тоже время немного прилипать к столу — НЕ КРУТОЕ, немного рыхлое)
4. Формы для кулича смазать растительным маслом и распределить по ним наше тесто так, чтобы тесто занимало не более 1/2 формы (чтобы было пространство для поднятия теста)
5. Формы для кулича убрать в теплое место для поднятия приблизительно на 2 часа
Выпекать наш творожный кулич в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут (для того, чтобы сверху куличи не подгорели, предлагаю накрыть куличи фольгой и на дно духовки, по желанию, поставить форму с водой)
6. Приготовление глазури для кулича:
1 охлажденный белок взбить до устойчивых пиков (густой белой пены — взбивать около 2-3 минут)
Добавить к белку 0,5 ч. л. лимонного сока, несколько щепоток ванильного сахара и 0,5 ст. сахарного песка
Все тщательно взбить до однородной густой консистенции
7. Украсить творожные куличи глазурью, сверху сразу же нанести украшения для куличей
К сожалению, ЮТЮБ ОТКЛЮЧИЛ КОММЕНТАРИИ К МОИМ ВИДЕО. Но вы можете писать мне в разделе СООБЩЕСТВО МОЕГО КАНАЛА. Обсуждения-вопросы-комментарии — жду вас там :)
Подписывайся на канал: goo.gl/kLx8qK
23 фото лайфхака для лучших подруг / Как сделать свой Инстаграм вирусным: youtu.be/iFkVUOQ00iw?list=PLw_MSrc8v85fwxaXVeX10CQzrD3fSWvJR
Короткие у тебя волосы, или длинные, или кучерявые – не важно. Все равно они доставляют кучу хлопот! Согласна? Тогда тебе наверняка понравится наше сегодняшнее видео!
О канале Трум Трум:
Простые мастер-классы — как сделать своими руками классные поделки! У нас на канале вы найдете мастер-классы по скрапбукингу, плетению из газетных трубочек, поделки из папье-маше и многое другое. Сделайте это легко! Make it easy!
По вопросам сотрудничества пишите на: troomtroom.ru@gmail.com
Вопрос дня: понравились наши волосатые скетчи? Пиши в комментариях!
Не забудь подписаться, нажать на колокольчик рядом с подпиской, ставить лайки и делиться видео с друзьями!
Друзья, очередной эконом ремонт в однушке в новостройке под ключ завершен, на мой взгляд квартира получилась очень «сочной».
Вам нужен ремонт: www.vition.ru/
Фото и стоимость данного ремонта: vition.ru/sochnaya-odnushka
Все материалы и инструменты для ремонта: vition-magazin.ru/
______________________________________________________
Мы снимаем ролики на «живых» объектах, чтобы показать своим подписчикам весь процесс капитального или косметического ремонта квартир. Из наших видео Вы узнаете, что такое дизайн и ремонт квартиры, дизайн ванных комнат, отделка квартиры и отделка лоджии, электромонтаж и установка электроточек, сантехнические работы, укладка керамической плитки, монтаж потолков, гипсокартона, укладка полов, ремонт и проектирование кухни. Мы подскажем и проведем мастер-класс для тех, кто хочет сделать ремонт своими руками как правильно произвести: ремонт ванной, ремонт туалета, ремонт кухни, ремонт балкона. Научим как укладывать керамическую плитку, как правильно клеить обои, как устроить звукоизоляцию, как собрать электрощит, как установить розетки, как установить выключатели. Также в наших видео вас ждут обзоры по инструменту и материалам для ремонта. А для тех, кто строит дом мы приготовили увлекательные обучающие видео о том, как построить дом своими руками, как правильно выбрать материалы для строительства дома, как построить дом из пеноблоков.
#ремонтквартир #ремонтвновостройке #эконоремонт #витионгруп
______________________________________________________
Мы в социальных сетях: www.facebook.com/vitiongroup/ vk.com/vition_group www.instagram.com/vitiongroup/
Библионочь в Лабиринте с 18-25 апреля. Скидки до 50%! — www.labirint.ru/top/biblionight/?point=gor
ПРОМОКОД при покупке от 1600 рублей (в подарок значки, закладки, блокноты и другие сувениры) — «GORINA”