Ванавара — самый близкий к месту падения Тунгусского метеорита населенный пункт. Что-то около 60 километров. И немудрено. Ведь кроме этого маленького эвенкийского села, на сотни километров вокруг нет ничего, кроме глухой сибирской тайги. О том, что же случилось в июне 1908 года в районе реки Подкаменная Тунгуска, ученые всего мира спорят и по сей день. Да и жители самой Ванавары не прочь подискутировать о причинах невероятно мощного взрыва, повалившего деревья на тысячи километров вокруг и который сегодня принято называть Тунгусским метеоритом.
До Ванавары нельзя добраться по земле. В этих местах нет автомобильных дорог, сюда не ходят поезда. Единственный способ сообщения с внешним миром — малая авиация. В селе есть свой аэродром, на который несколько раз в неделю садятся винтовые самолёты. Которые доставляют сюда не только людей, но и всё необходимое для выживания в этом глухом сибирском селе.
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КУЛИЧА — очень просто и вкусно!
Ингредиенты:
Молоко (1/4 стакана) — 60 мл
Яйца — 3 шт
Мука (2 стакана) — 500 гр
Творог — 200 гр
Сахар (0,5 стакана) — 150 гр — советую добавить побольше, т.к. вышло не очень сладко. Думаю, 250 гр. сахара будет лучше :)
Сливочное масло — 50 гр
Изюм (0,5 стакана) — 150 гр
Соль — по вкусу
Сухие дрожжи — 8 гр
Ванильный сахар — 2 ч/л
Цедра апельсина — 1 ст/л
Лимон — 1 ч/л
Растительное масло для смазки формы для выпечки — по вкусу
Посыпка для кулича — по вкусу
Способ приготовления:
1.Приготовить опару:
1/4 стакана молока немного подогреть в микроволновке (совсем чуть, чтобы но было едва теплым), добавить 2 ст. л. муки, щепотку соли, 1 ч.л. сахара и 8 гр. сухих дрожжей
Все тщательно перемешать и убрать в теплое место на 30 минут для поднятия опары. Опара должна увеличиться в 2-3 раза.
2. Изюм хорошо промыть горячей водой и обвалять в муке
3. Готовим тесто для кулича:
Взбить 2 яйца и 1 желток (1 белок убрать в холодильник для глазури), добавить 1 ст. сахара, цедру 1 небольшого апельсина, 200 гр. творога, ванильный сахар, 50 гр. растопленного и остывшего сливочного масла — все тщательно перемешать и добавить подошедшую опару.
Постепенно всыпать муку и в конце добавить изюм
Замесить тесто (Тесто должно быть средней консистенции — хорошо отлипать от рук, но в тоже время немного прилипать к столу — НЕ КРУТОЕ, немного рыхлое)
4. Формы для кулича смазать растительным маслом и распределить по ним наше тесто так, чтобы тесто занимало не более 1/2 формы (чтобы было пространство для поднятия теста)
5. Формы для кулича убрать в теплое место для поднятия приблизительно на 2 часа
Выпекать наш творожный кулич в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут (для того, чтобы сверху куличи не подгорели, предлагаю накрыть куличи фольгой и на дно духовки, по желанию, поставить форму с водой)
6. Приготовление глазури для кулича:
1 охлажденный белок взбить до устойчивых пиков (густой белой пены — взбивать около 2-3 минут)
Добавить к белку 0,5 ч. л. лимонного сока, несколько щепоток ванильного сахара и 0,5 ст. сахарного песка
Все тщательно взбить до однородной густой консистенции
7. Украсить творожные куличи глазурью, сверху сразу же нанести украшения для куличей
К сожалению, ЮТЮБ ОТКЛЮЧИЛ КОММЕНТАРИИ К МОИМ ВИДЕО. Но вы можете писать мне в разделе СООБЩЕСТВО МОЕГО КАНАЛА. Обсуждения-вопросы-комментарии — жду вас там :)
Сайт «SATOM.RU» — satom.ru/l/a2d70
ЖДУ ВАШИ КОММЕНТАРИИ В СООБЩЕСТВЕ- bit.ly/30H9CoO
Музыка для вашего YouTube канала или инстаграм на МЕСЯЦ БЕСПЛАТНО www.epidemicsound.com/referra… (Если вы блогер, то выбирайте план PERSONAL)
Мой ВТОРОЙ КАНАЛ — bit.ly/39nB9PY
ПОЛУЧИ СКИДКУ €25 НА ПЕРВУЮ КВАРТИРУ AirBNB (бронирование жилья в любой стране и городе) — goo.gl/5my7ob
Друзья, в этом ролике мы покажем готовый вариант однушки 39 м2 с идеальным на наш взгляд дизайном, все в данном ремонте подобрано и расположено просто, но вкусом. Эконом ремонт под ключ в данной квартире по системе «все включено», был выполнен за 2 месяца. В квартире есть коридор, кухня, отдельная комната, отдельное помещение для гардеробной.
Вам нужен ремонт: www.vition.ru/
Фото и стоимость данного ремонта: vition.ru/idealnyy-ekonom-remont-kvartiry
Все материалы и инструменты для ремонта: vition-magazin.ru/
______________________________________________
Мы снимаем ролики на «живых» объектах, чтобы показать своим подписчикам весь процесс капитального или косметического ремонта квартир. Из наших видео Вы узнаете, что такое дизайн и ремонт квартиры, дизайн ванных комнат, отделка квартиры и отделка лоджии, электромонтаж и установка электроточек, сантехнические работы, укладка керамической плитки, монтаж потолков, гипсокартона, укладка полов, ремонт и проектирование кухни. Мы подскажем и проведем мастер-класс для тех, кто хочет сделать ремонт своими руками как правильно произвести: ремонт ванной, ремонт туалета, ремонт кухни, ремонт балкона. Научим как укладывать керамическую плитку, как правильно клеить обои, как устроить звукоизоляцию, как собрать электрощит, как установить розетки, как установить выключатели. Также в наших видео вас ждут обзоры по инструменту и материалам для ремонта. А для тех, кто строит дом мы приготовили увлекательные обучающие видео о том, как построить дом своими руками, как правильно выбрать материалы для строительства дома, как построить дом из пеноблоков.
#ремонтквартир #ремонтвновостройке #экономремонт #ремонтподключ #витионгруп
______________________________________________
Мы в социальных сетях: www.facebook.com/vitiongroup/ vk.com/vition_group www.instagram.com/vitiongroup/
Please watch: «ШИКАРНЫЕ ДЕТСКИЕ КОМНАТЫ для Мальчика и Девочки. Гарант Ремонт. Ремонт квартиры под ключ .» www.youtube.com/watch?v=oUE_BESxQek --~--
РЕМОНТ КОТОРЫЙ НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫМ НИКОГО. Гарант-Ремонт. Отделочные работы в Бресте
Ремонт под ключ и Дизайн в Бресте МТС 375 33 62 52 444
Обзор завершенных отделочных работ трехкомнатной квартиры, для сравнения прошлый обзор такой же планировки квартиры но в другом стиле www.youtube.com/watch?v=K7dcbChAGcY.
Можно по телефону 7 (967) 237-10-10 обсудить все интересующие вас вопросы-отвечу лично! Звони сейчас!
Ремонт квартир под ключ в новостройке в Москве. Обзор современного ремонта квартиры в Мытищах.
Похожее мое видео www.youtube.com/watch?v=PcrV4puKkjw
Сайт: dov-prof.ru/
Андрей Довжанский.