Очень вкусная творожная запеканка с манкой как в детском саду! Запеканка получается воздушной и очень вкусной, обязательно попробуйте :)

Ингредиенты:
Творог — 550 гр
Манка — 2 ст/л
Сахар — 4 ст/л
Яйца — 2 шт
Ванильный сахар — 1 ст/л
Изюм — 100 гр
Сметана, ягоды, сгущенка для подачи — по вкусу
Растительное масло или бумага для выпечки — по вкусу

Способ приготовления:
1. Замесить творожную массу:
Взбить яйца.
Добавить 1 ст. л. ванильного сахара, 4 ст. л. сахарного песка, 2 ст.л. манки. Перемешать.
Добавить изюм, ошпаренный кипятком и творог.
Перемешать массу до однородной консистенции.
2. Форму для выпечки смазать растительным маслом или постелить бумагу для выпечки
Выложить творожную массу, разровнять
3. Выпекать творожную запеканку в духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут. Как только запеканка станет красивого золотистого оттенка, она готова.
4. Запеканку остудить.
Разрезать на порционные куски.
Подавать со сметаной, сгущеным молоком или ягодами.
Приятного аппетита!

Рецепт с пошаговыми отографиями приготовления на моем сайте — cook-room.com/user/ANNA/recipe/19609-Tvorozhnaya_zapekanka_s_mankoy/