РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КУЛИЧА — очень просто и вкусно!
Ингредиенты:
Молоко (1/4 стакана) — 60 мл
Яйца — 3 шт
Мука (2 стакана) — 500 гр
Творог — 200 гр
Сахар (0,5 стакана) — 150 гр — советую добавить побольше, т.к. вышло не очень сладко. Думаю, 250 гр. сахара будет лучше :)
Сливочное масло — 50 гр
Изюм (0,5 стакана) — 150 гр
Соль — по вкусу
Сухие дрожжи — 8 гр
Ванильный сахар — 2 ч/л
Цедра апельсина — 1 ст/л
Лимон — 1 ч/л
Растительное масло для смазки формы для выпечки — по вкусу
Посыпка для кулича — по вкусу
Способ приготовления:
1.Приготовить опару:
1/4 стакана молока немного подогреть в микроволновке (совсем чуть, чтобы но было едва теплым), добавить 2 ст. л. муки, щепотку соли, 1 ч.л. сахара и 8 гр. сухих дрожжей
Все тщательно перемешать и убрать в теплое место на 30 минут для поднятия опары. Опара должна увеличиться в 2-3 раза.
2. Изюм хорошо промыть горячей водой и обвалять в муке
3. Готовим тесто для кулича:
Взбить 2 яйца и 1 желток (1 белок убрать в холодильник для глазури), добавить 1 ст. сахара, цедру 1 небольшого апельсина, 200 гр. творога, ванильный сахар, 50 гр. растопленного и остывшего сливочного масла — все тщательно перемешать и добавить подошедшую опару.
Постепенно всыпать муку и в конце добавить изюм
Замесить тесто (Тесто должно быть средней консистенции — хорошо отлипать от рук, но в тоже время немного прилипать к столу — НЕ КРУТОЕ, немного рыхлое)
4. Формы для кулича смазать растительным маслом и распределить по ним наше тесто так, чтобы тесто занимало не более 1/2 формы (чтобы было пространство для поднятия теста)
5. Формы для кулича убрать в теплое место для поднятия приблизительно на 2 часа
Выпекать наш творожный кулич в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут (для того, чтобы сверху куличи не подгорели, предлагаю накрыть куличи фольгой и на дно духовки, по желанию, поставить форму с водой)
6. Приготовление глазури для кулича:
1 охлажденный белок взбить до устойчивых пиков (густой белой пены — взбивать около 2-3 минут)
Добавить к белку 0,5 ч. л. лимонного сока, несколько щепоток ванильного сахара и 0,5 ст. сахарного песка
Все тщательно взбить до однородной густой консистенции
7. Украсить творожные куличи глазурью, сверху сразу же нанести украшения для куличей
К сожалению, ЮТЮБ ОТКЛЮЧИЛ КОММЕНТАРИИ К МОИМ ВИДЕО. Но вы можете писать мне в разделе СООБЩЕСТВО МОЕГО КАНАЛА. Обсуждения-вопросы-комментарии — жду вас там :)
Таймкоды выпуска про Варшаву:
02:50 Роды в Варшаве
04:40 Запрет абортов в Польше
07:52 Система образования
13:40 Сроки годности продуктов
16:16 Польская кухня
18:55 Яблочные сады в Польше
22:00 Университеты и общежития в Варшаве
34:00 В гостях у многодетной семьи
36:40 Общение с актрисой
39:00 Жизнь пенсионеров
Дизайн интерьера в современном стиле для девушки. Пожелания заказчицы — создать светлое пространство без ярких цветов и элементов, сочетать натуральные материалы в интерьере (дерево, мрамор). Свести к минимуму наличие мебели в квартире и сохранить ощущение простора.
Please watch: «ШИКАРНЫЕ ДЕТСКИЕ КОМНАТЫ для Мальчика и Девочки. Гарант Ремонт. Ремонт квартиры под ключ .» www.youtube.com/watch?v=oUE_BESxQek --~--
РЕМОНТ КОТОРЫЙ НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫМ НИКОГО. Гарант-Ремонт. Отделочные работы в Бресте
Ремонт под ключ и Дизайн в Бресте МТС 375 33 62 52 444
Обзор завершенных отделочных работ трехкомнатной квартиры, для сравнения прошлый обзор такой же планировки квартиры но в другом стиле www.youtube.com/watch?v=K7dcbChAGcY.
В этом видео мы расскажем о самых необходимых вещах и гаджетах для новорожденного малыша. РАЗВИТИЕ РЕБЕНКА:
Наш развивающий коврик (Otto DE) bit.ly/39Wnxdq
Коврики для ползания (Али) lite.lc/HeP5v
Развивающие коврики: lite.lc/IEG2w,lite.lc/I2GF7c
